Ekströms recept

Jacks saffransbullar

Jacks saffransbullar

Blanda farinsocker, rumstempererat smör, riven Odense Mandelmassa och Ekströms färdiga marsánsås till en jämn smet

Silversmide - Lena Ekström Thomasson

Jag ska börja handarbeta. helt klart. vad sägs om att STICKA silver smycken. Jag tyckte det var annorlunda och vill gärna dela med mig

1/3 Gästinlägg: Anders Ekström – TEC 100 miles

Coyntha undrade om jag ville gäst-blogga, mycket snurrar i huvudet, mycket är vaga minnen men oavsett vad så tyckte jag iden var bra för att dels kunna dela med mig av min upplevelse och dels för att själv komma ihåg min premiär
Blåbärsbullar med vaniljkräm

Blåbärsbullar med vaniljkräm

Jag tog en genväg och gjorde vaniljkräm av Ekströms marsánpulver. Oj, oj, oj, vilken galet intensiv värme
Glutenfria Wienerbröd på minuten!

Glutenfria Wienerbröd på minuten!

Vaniljkräm, jag använde kokmarsan från Ekströms o gjorde den ganska tjock. Tar några minuter att göra och är de absolut godaste jag har smakat
Choklad deluxe tårta

Choklad deluxe tårta

Jag använde ekströms chokladmousse. I förrgår påbörjades tårtbaket till födelsedagsbarnet. En överraskning tårta som skulle färdas ett par hundra kilometer med tåg och en resveska som reskamrat
Mjuk kaka med kokosvaniljkräm

Mjuk kaka med kokosvaniljkräm

10 msk Ekströms marsán torrvara. 10 msk Ekströms marsán torrvara. Denna kakan blev så jädrans god. Tyvärr hann jag inte ta någon fin bild på den så bilden nedan gör den verkligen inte rättvisa
Tips på efterrrätter till nyårs

Tips på efterrrätter till nyårs

3 dl jordgubbskräm, Ekströms extra prima. 3 dl jordgubbskräm, Ekströms extra prima. Och sist ut för nyårsinspo är då efterrätter
Vaniljcheesecake med Dumlesås & Jordgubbar

Vaniljcheesecake med Dumlesås & Jordgubbar

vaniljsåspulver (älskar Ekströms) Gör små hål i cheesecaken och fyll med Dumlesås. vaniljsåspulver (älskar Ekströms) Gör små hål i cheesecaken och fyll med Dumlesås
Klassiska kanelbullar och en butterkaka

Klassiska kanelbullar och en butterkaka

Gör sedan en grop i varje bulle och fyll med vaniljkräm, jag brukar använda Ekströms marsankräm som man kokar, den fungerar väldigt bra att grädda i ugnen
Mandel smulpaj✌

Mandel smulpaj✌

Ekströms kok marzan är naturligt glutenfri, och den är även osötad så det är du som tillsätter socker, det gör att du kan använda det sockret du vill
Smulpaj med rabarber

Smulpaj med rabarber

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj, ansa och skär rabarbern i småbitar. Smörj en rund pajform och lägg i rabarbern
Hjärtliga bakelser

Hjärtliga bakelser

1 påse Ekströms Marsán vaniljkräm. Ugn 200º. Kavla ut smördegen så den blir tunn och stansa ut 18 stycken hjärtan med hjälp av ett pepparkaksmått
Ylvas saffranskaka

Ylvas saffranskaka

Riv Odense Mandelmassa och blanda med russin och Ekströms färdiga marsansås. Lös upp jästen i det ljumma vattnet
Malins saffranslängd

Malins saffranslängd

Riv Odense Mandelmassa och blanda med russin och Ekströms färdiga marsansås. Lös upp jästen i det ljumma vattnet