Vispa ihop mjölk, ägg och vaniljessens. en nypa salt. Här kommer en favorit i repris från förra året, dessa förtjänar verkligen lite extra uppmärksamhet för finns det något godare än choklad och kola
Tillsätt vaniljsocker, salt och vetemjöl, och avsluta med att röra ner äggen i smeten. Eftersom jag är inne i en dulcedeleche-period tänkte jag att detborde vara gott att basera en mousse på det, och kola och hallon passar ju bra tillsammans
Stäng av maskinen och tillsätt vanilj, salt samt dulcedeleche. Jag tänkte passa på att ägna några rader åt att vara lite teknisk angåendedulcedeleche som jag annvänder ganska ofta
En kladdkaka går ju dessutom att variera i det oändliga med olika fyllningar som nötter och/eller choklad, krämig dulcedeleche, täcke av nougat, mjölkchokladfudge eller bara smält choklad eller så gör man en kladdigt god klassisk kladdkaka och njuter den med lösvispad grädde smaksatt med lite vaniljpulver
Visst kommer ni ihåg skillnaden mellan kondenserad och karamelliserad mjölk. Rör försiktigt ner denkaramelliserademjölken, bara tills allt är helt blandat
Dulcedelechekokade jag igår så processen att få till densalta karamellen blir kort. Men under slutet av förra året verkar fick verkligen våra amerikanska och brittiska bloggvänner pippi på salted karamel
Dulcedeleche kan man göra på olika sätt. Dela kakan i två delar och bred dulche deleche emellan. Dela kan man köpa en burk kondenseradmjölk och koka i en stor kastrull
DDL-frosting får man genom att på låg hastighet röra ihop kolan med ovispad grädde, när kolanfördelat sig i grädden vispas den upp på vanligt sätt och blir en Dulcedeleche-smakandegrädde
