Duchessepotatis i ugn recept

Duchessepotatis

Tillsättlite grädde, smör och lite mjölk. Vispatill ett fluffigt mos. Tillsätt så mycket mjölk som behövs för att moset ska bli lagom tjockt
Tryffelstänkt duchessepotatis

Tryffelstänkt duchessepotatis

Skala och skär potatisenimindrebitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Värm mjölken med smöret i en kastrull och häll sedan över potatisen
Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Tyvärr är det ju inte varje dag man har tid att låta en köttbit stå iugnen hur många timmar som helst - även om den sköter sig själv så vill jag helst vara hemma när det pågår aktiviteteriugnen
Köttfärsgratäng med duchessepotatis

Köttfärsgratäng med duchessepotatis

Det här behöver du till en stekpanna. Koka potatiseni saltat vatten. Vänd ner tomatpure, crème fraîche, fond, chilisås & kryddor & låt sjuda upp
Fuskplanka med duchessepotatis

Fuskplanka med duchessepotatis

Sätt ugnensgrill på högsta värme. När sambon fyllde år passade jag på att laga något nytt, nämligen fuskplanka
Alla hjärtans dag och plankstek!

Alla hjärtans dag och plankstek!

Duchessepotatis. Lindainsparrisen och champinjonernai bacon och sätt iniugnentills de fått färg och blivitlitekrispiga
Plankstek!

Plankstek!

På vår planka fanns duchessepotatis, oxfilé, baconlindadsparris, ostgratinerad tomat och béarnaisesås
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Duchessepotatis, räkor, torsk och en krämigdillsås, vilkenfestligkombination. Fiskgratäng med extra allt kallar jag denna
Skaldjursfärserad röding med pommes duchesse

Skaldjursfärserad röding med pommes duchesse

Stjälp upp fisken på varma tallrikar med duchessepotatisen. Skär gösen- eller gäddfiléernaibitar. Lägg dem och salt i en matberedare och mixa snabbt samman till en smulig färs