Dubbelt bakad potatis recept

5 Spara

Potatislimpa med fördeg

kokta potatisar, fördeg dag ett:, 3 dl vatten, 37º, 25 g jäst, 1 dl grovt rågmjöl, 2 dl vetemjöl, huvuddeg dag två, 25 g jäst, 8 dl vatten
2 Spara

GOTT NYTT 2010!

2 gelatinblad, 2 ½ dl mellangrädde, 1 dl riven västerbottenost, 1 dl matyoghurt, laxrom, 100 g parmaskinka i tunna skivor