ca 40 pers buffé150 grader3 kg oxfilé1 marinad. 3 kg oxfilé. Oj vad gott detta kött blev. Ni måste prova. 1 dl rapsolja½ dl soja½ dl chilisås2 msk hoisinsås1 tsk sockersvartpeppar, timjan, grillkrydda2 marinad
Dubbelmarinerad. Man kan dubbelmarinera oxfilé, lammytterfilé, lammrostbiff och grisfilé. Att dubbelmarinera kött är jätte enkelt och ger en super god och fräsch smak
DubbelmarineradOxfilé med Pommes Anna & Murkelsås Oxfilén600 g oxfiléMarinad 1. Lägg oxfilén i dubbla påsar, slö över marinaden och marinera i minst 3 timmar