Han har tillsammans med en av de duktigaste barkilllarna I Stockholm (Tony Yilmaz på Tiki Room) tog fram en god sommardrink som jag skulle kunna servera mina gäster under midsommar
(Man kan både skaka denna drink och röra om). Krossa myntabladen tillsammans med hallonen och sockerbitarna tills allt blir så flytande som möjligt, själv körde jag dem i Tupperwares örthackare - blev kanon
Fukta kanten med citronsaft och doppa i sockret. Häll i vaniljvodka och hallonlikör, rör om. Ställ 2 champagneglas i frysen i ett par timmar innan drinken ska blandas. 2 cl hallonlikör
Det var fräckt och väl värt ett besök om man har åldern inne och kan ta sig en drink. Under januari åt vi bland annat Böngryta med friterad jalapeno, Kokt kyckling med currysås och så avsmakade vi naturligtvis den Körsbärs- och hallonlikör som vi satte förra sommaren
Fyll ett grogglas med is och häll i drinken. Blanda likör och vodka i en burk med is. En blodröd drink som garnerats med jämtlandsfärger, vitt, blått, grönt får de flesta att ropa på jämtländska
Drinken presenteras i samarbete med Apéritif, tidningen för dryckesbranschen. Kör alla ingredienser tillsammans med is i en blender, häll över i ett cocktailglas
