Kräftor marinerade i chili och lime med 3 goda såser citronmeliss, timjan ochdragon blir gott till kräftorna. Örtaioli. Vispa crème fraichen tjock med elvisp, blanda ner majonnäsoch kryddor Birgitta Höglund´s Mat
Torskrygg eller kummel med örtaioli ½ kruka dragon, hackade blad. Vi gjorde en fiskgratäng med crème fraicheoch örter, och varje gång förundrades jag över den vita, fasta och goda fisken Vin mat & Alsace
Kräftfest!... Snaps med smak av dragonEn väldigt enkel men god snaps som du kan göra på morgonen och servera på kvällen Vägen till lycka...
Vin mat & Alsace
