Dillpesto recept

Dillpesto till fisk

Dillpesto till fisk

Dillpesto passar till all grillad eller stekt fisk. Ibland penslar jag dillpesto på laxen innan jag grillar den och serverar resten till

Dillpesto av egenodlad dill

Tänkte utöka min pestosamling så jag gjorde även en dillpesto då jag hade rätt så mycket färdig dill i växthuset
Räkwraps med dillpesto

Räkwraps med dillpesto

Dillpesto. Lägg sallad, tomater, gurka och räkor med dillpesto på bröden, strö över de rostade pinjenötterna och vik ihop till wraps
Pasta med lax och dillpesto

Pasta med lax och dillpesto

Dillpesto. Mixa dill, parmesanost, mandel, pressad vitlök, olja och vinäger till en jämn massa. Koka pastan
Vårlig potatissallad med dillpesto

Vårlig potatissallad med dillpesto

Dillpesto. Skrubba potatisen och koka den mjuk i saltat vatten. Låt rinna av och ånga den torr. Skrapa eller skala morötterna och dela dem på längden
Lax med spenat- och dillpesto

Lax med spenat- och dillpesto

Spenat- och dillpesto. Spenat- och dillpesto. Ni kanske tror att jag slutat laga mat eftersom det knappt kommit något recept på bloggen den senaste tiden
Halstrad lax med penne och dillpesto

Halstrad lax med penne och dillpesto

1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av vattnet, tillsätt en klick smör eller lite olja och håll varmt fram till servering
Fiskgryta från hav, sjö och land med dillpesto

Fiskgryta från hav, sjö och land med dillpesto

Dillpesto30 g solroskärnor, skalade och rostade 3 dl dill, lätt packad, grovskuren 2 klyftor vitlök 1 dl olivolja 1 dl rapsolja 2 dl lagrad Minimunk (eller annan vällagrad hårdost) 2 msk vit balsamvinäger 2 msk honung