Dillmajonäs recept

3 Spara

Laxen inlagd

2 l vatten, 2 msk salt, 10 svartpepparkorn, 10 kryddpepparkorn, 2-3 msk matättika, 4 lagerblad, stjälkar, knippa dill, knippa persilja
1 Spara

Sommarmat

ca 5-600 gr laxfilé, 2 msk ättikssprit (24%), 2 msk socker, 4 dl vatten vatten, 1 msk salt, 1 lagerblad, 1 morot, 1 gul lök i skivor