Vispa äggen med salt ochsötningsmedeloch blanda med hacket och kesellan. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och skrapa ned smeten i en smord ugnssäker form som rymmer ca 1 1/2 l. Grädda i ca 25 minuter och servera kakan lätt avsvalnad med bär
Jag älskar att göra raw cheesecakes till dessertoch fika. Raw Cheesecake är en perfekt dessert eller fika-kaka att göra i förväg eftersom att den kan frysas i flera månader eller håller sig i kylen i flera dagar, uppåt en vecka
Blanda i de torra ingredienserna med en slickepott och blanda försiktigt tills det är välblandat. Provade på att göra en Budapestrulle men bytte ut mandarin mot blåbärochhallon
Perfekt dessert på en lite lättare middag, eller kanske som fika på kalaset. En riktigt krämig cheesecake med smak av blåbär, hallon, björnbär och kanel som är både god och vacker att titta på
Frukter och bär kan givetvis bytas ut mot andra sorter om man vill, men tänk på att både banan och mango är ganska krämiga frukter, medan bär som jordgubbar, hallon, blåbäroch lingon är mer isiga, vilket påverkar glassens konsistens
