DenäktaNapoletanskaPizzan måste vara mjuk, elastisk och lätt att vika i mitten som en bok. Efter den andra jäsningen ta ut degen med hjälp av en spatel och placera den på ett mjölat bakbord för att förhindra att degen fastnar
Eftersom jag inte har en vedugn hemma i mitt kök så har jag ändrat lite på receptet och jag kan lova att smaken är väldigt lik denäktanapoletanskapizzan