DAGENS RECEPT 14-10-25LÄTTLAGAD ÄPPELKAKAEn mycket enkel och god äppelkaka där halverade äpplen bakas i ugnen under ett luftigt täcke av vispade äggvitor och crème fraîche. Ställ tillbaka fatet i ugnen och baka ytterligare ca 10 minuter eller tills rätten är gyllene. Blanda sockret med 1 tsk kanel och strö detta över rätten. Från Nya Mästerkocken 1985 DAGENS RECEPT 14-10-25LÄTTLAGAD ÄPPELKAKAEn mycket enkel och god äppelkaka där halverade äpplen bakas i ugnen under ett luftigt täcke av vispade äggvitor och crème fraîche
Idag har varit en mulen dag här i Göteborg men ändå rätt så varmt och skönt. Vi har varit iväg och storhandlat (med resten av Torslanda) och sedan har vi kört några timmar i trädgården också
Dagens recept är ett enkelt, glutenfritt pannkaksbröd som lätt fixas i stekpannan. Ingredienserna blev för dyra, valnötter, mandelmjöl, ägg, kokosolja och kesella ger ett rätt kostsamt bröd, men också mycket drygt
Du kan välja välhängt innanlår till denna rätt, det är något billigare. Du kan också laga rätten på samma sätt med biffar av köttfärs, som då bör vara outspädd och okryddad - alltså ren färs som du helt enkelt formar till biffar
En festlig rätt som är enkel att laga. Kafta- är en lättlagad version på köttfärskebab. Man trycker ut en kryddig färsblandning och garnerar med grönsaker
Maträtten kan göras på frusen kycklingfilé. Detta är så galet lättlagat och så galet gott. Har jag då turen att hitta kycklingfilé i frysen så är sannolikheten stor att denna rätten lagas
Kakan blir rätt så neutral i smaken, lite beroende på hur mycket mandlar/bittermandel man väljer att hacka i, men tillsammans med en god sylt så utgör det ett perfekt mellanmål eller kvällsfika
Anrätta helst köttfärs samma dag du köpt den. DAGENS RECEPT 15-02-14FÄRSBIFFAR MED PURJOLÖKSSÅSGoda, lättlagade färsbiffar tröttnar man aldrig på. Häll på ca 3 dl buljong och låt biffar och potatis eftersteka i ugn vid 175 grader ca 25 minuter eller tills potatis och biffar verkar genomstekta och rätten fått lätt färg
Den här rätten går bra att frysa in. DAGENS RECEPT 14-11-01PAPRIKAKYCKLINGGås och anka hör traditionellt till november månad, men för den som vill ha en annorlunda och billigare variant föreslår vi paprikakyckling - både lättlagat, gott och festligt
Försäljningen sker via självplock från ett bord vid vägen, där dagens skörd ligger framlagd. Min rätt var den godaste dragna gris jag smakat, en fin karré långlagad i en kryddig barbecuesås med extra jalapeños
