Crepes är ingenting jag gör särskilt ofta men min mamma pratade om ett recept hon sett på teven där de gjorde crepes med skinka, spenat och ost (bland annat)
Rökt skinka. Strimla skinka och champinjoner och stek i smör. Rökt skinka. Fyll varje pannkaka med 1-2 msk Philadelphia ost, skinka och champinjoner och rulla ihop
Tillsätt skinkan, skuren i smala strimlor och gräslöken. Servera genast Crepes smet. Grädda 8 ljusa, lövtunna pannkakor i en crepespanna eller tunn stekpanna med teflon, på medelhör värme. Fördela fyllningen på 8 crepes rulla ihop och lägg dem på ett ungssäkert serveringsfat. 200g rökt skinka
Tänkte bjuda dig på ett recept på dessa crepes, eller franska pannkakor som det också heter. Crepes med ost & skinkfyllning – Glutenfria och med vanligt mjöl
700 g kycklingfilé eller fläskkött av bog eller skinka. Fräs löken i en stor stekpanna på svag värme. Tillsätt paprikapulvret, hälften av vattnet, rör om och koka sakta under lock tills löken är mjuk
Bred på ricottan på pannkakorna, toppa med ruccola, skinka och fikon. Släng in några skivor prosciutto crudo (parmaskinka) i en ugn på 200 grader tills de blivit krispiga, cirka 10 minuter