Crepes fyllning kassler recept

Dagens recept: Fyllda crêpes

Dagens recept: Fyllda crêpes

Ofta kan en rest av t ex skinka, kassler, kyckling eller fisk bli utmärkt som fyllning. Fyllningen kan du givetvis variera efter egen matfantasi och håg
Tortillas med fyllning

Tortillas med fyllning

Rulla ihopdem, ungefär som crepes, och lägg i en ugnssäker form. Lägg fyllningen i en sträng på mitten av tortillabröden
Ungerska dessertcrépes

Ungerska dessertcrépes

Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen. Fördela fyllningen påcrépen och rulla ihop dem. 600 g Kassler

Crepes med färsk spenat

Gör fyllningen under tiden. Hacka spenaten något, skär kasslern i tärningar. Låt fyllningen svalna något och tillsätt sedan créme fraiche och ägg