Lägg upp fyllning på en pannkaka och rulla ihop den. Eventuellt fetaost. Crepes är franska pannkakor som är fyllda och det som är bra är att man kan fylla dem med precis vilka godsaker som helst så de går otroligt lätt att variera
Den kombinationen har jag tagit till vara på i de här rödrosiga glutenfria crepesen som jag sedan fyllt med en smakrik röra på kyckling, svamp, spenat och getost (fast det går precis lika bra med fetaost)
Sen kan man ju variera fyllningen i oändlighet och det gör det ju inte sämre, däremot så är jag väldigt svag för champinjonstuvning så det kommer jag att fylla mina med men med en twist, jag kommer att blanda i knaperstekt bacon oxå, mums
Lägg lite fyllning i en pannkaka och rulla den till crepés. Fyllda tortillabröd, fetaost i smördeg, skinkcrepés, gorgenzola i smördeg, smördegskrustader med pesto och lite annat
Två olika snittbitar av crepes med spenat samt paprika/fetaostfyllning. Café Anna Blume, Prenzlauer BergAtt vakna och inte veta var man är och efter typ tio sekunders förvirring minnas att man är i Berlin, att det är fredag och att Klackaskon ligger och snusar bredvid i Queensizebädden det är inte fy skam
