Bred crème fraiche på brödskivorna. Skala vitlöken. Rosta eller grilla brödet och gnid det med vitlök. 1 st vitlöksklyfta. 2 dl Arla Köket® crème fraiche gourmet karljohan, timjan, citron
Årets Kock brukar få smaksätta sin egen crème fraiche hos Arla, och den senaste i raden är rostadvitlök/timjan, som är smaksatt av förra årets vinnare Tomas Diederichsen
Blanda ner crème fraiche och rör eller vispa till ett luftigt mos. Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv. Blanda färs, salt, peppar, ost, ägg, vitlök och persilja
Tillsätt grädde, mjölk och crème fraiche, låt det bli varmt. Skala och hacka lök och vitlök. Koka lök, vitlök, timjan, lagerblad och 50 g av chorizon i buljongen ca 10 min
