Kall sås med parmesan, vitlök, citron och basilika är en variant av en av våra favoritsåser inom kategorin kalla såser, nämligen fetaostsås med citron och basilika (se här)
Mina ingredienser till rätten var alltså zucchini, rödlök, tomater, soltorkade tomater, salami, parmesan, pasta och créme fraiche med smak av parmesan & vitlök
Placera kyckling fileerna i en ugnsform, häll över crèmefraichen. Idag blev det lite genomgång i frysen, hade en påse kycklingfilé som var perfekt till middag, grön chili i växthuset, parmesan som jag måste göra slut på, vitlök finns alltid, hade även salladslök och av detta blev det ”Kycklinggratäng med grön chili vitlök och parmesan”
Finriv citron och vitlök i créme fraiche och blanda samman med citronsaft. Ringla över vitlöksolja och toppa med riven parmesan, rivet citronskal, flingsalt & svartpeppar