Idag tänkte jag att vi skulle ge oss ut i Vilda Västern och äta Cowboysoppa. Ja, det var ju det här med Cowboysoppa - jag har hört så många prata om det och länge tänkt att det skulle kunna vara något som passade mig och min familj, men liksom aldrig riktigt kommit till skott att testa
500 gram nötfärs. Pasta, Potatis & Ris, Soppor 500 gram nötfärs. 12 november, 2018. Cowboysoppa med klimp. Enkel och billig soppa som jag denna gång tog receptet ifrån Linda på Kryddburken
På deras sida hittade jag ett recept på en soppgryta som heter Cowboysoppa. Soppan innehöll nötfärs som jag bytte mot quornfärs och jag tog stora vita bönor i, annars följde jag receptet om än i en mindre mängd
Varianten heter cowboysoppa. 500 g nötfärs. Fräs hackad paprika och hackad lök i lite olivolja. Häll över curry (gärna orientalisk) och låt det fräsa med en stund