Couscous bulgur recept

Couscous och bulgur

Couscous och bulgur

Jag har alltid couscous eller bulgur i skafferiet. Couscous går så snabbt att laga att det nästan fixar sig självt, vilket är perfekt om du har bråttom
Kyckling med bulgur

Kyckling med bulgur

Bulgur är dessutom mer näringsrikt än ris och couscous, går snabbt att laga och fullt av fibrer. Kyckling med bulgurEn lätt och saftig kycklingrätt med asiatisk tuoch
Sweetchillikyckling med couscous

Sweetchillikyckling med couscous

Lägg upp couscousen i botten o lägg på din sallad o ringa äver vinigrette. Blanda detta o slå över salladen o couscousen
Niklas grekiska couscous sallad

Niklas grekiska couscous sallad

Jag hade ingen couscous hemma så jag använde mig av bulgur istället. Ibland kommer jag ihåg att titta på Niklas Mat, och för någon vecka sedan handlade det om lunchlådor och då gjorde Niklas den här grekiska couscous salladen
Kassler med afrikansk couscous

Kassler med afrikansk couscous

Koka upp buljongen och tillaga couscous enligt anvisningen på förpackningen. Skär melon och gurka i bitar och blanda ner dem i couscousen
Lax och couscous

Lax och couscous

Lite nyttigare än vanlig couscous misstänker jag, men mycket godare än bulgur enligt mig. Somriga smaker av citron och dill är säkra kort till fisk och funkade finfint till couscous också
Lax med blåbär fast med couscous

Lax med blåbär fast med couscous

Couscous funkade bra det med men bulgur passade bättre. Kommer ni ihåg den där bulgursalladen med lax och blåbär jag gjorde
Ebbes kycklinggryta med bulgur

Ebbes kycklinggryta med bulgur

Koka bulgur eller couscous enligt anvisningarna på paketet, men ta den bortsilade buljongen istället för vatten och ta gärna dubbelt så mycket vätska som det står på paketet
Kasslergratäng med ananas

Kasslergratäng med ananas

Serveras med ris, couscous eller bulgur. Sätt ugnen på 225º C. Tärna upp kassler och ananas (spara saften från ananasen) och lägg allt tillsammans i en ugnssäker form
Marockansk gryta med kikärtor

Marockansk gryta med kikärtor

Servera med couscous, ris eller bulgur. (4 port. )- 1 gul lök, hackad- 2 morötter, hackade- 2 vitlöksklyftor, hackade- 1 burk krossade tomater- 1–2 dl vatten- 1 burk kokta kikärtor- 1 tsk spiskummin- 1 tsk torkad ingefära- 1 tsk malen kanel- 1 dl russin eller torkade aprikoser- 1-2 tsk saltBryn lök, morötter och vitlök i olja i tjockbottnad gryta i några minuter
Nyttig ugnsbakad torsk

Nyttig ugnsbakad torsk

Servera med buljongkokt bulgur eller couscous. En av rätterna jag lagade denna första omgång var en ugnsbakad torsk med bulgur
Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

byt ut bulgurn mot ris eller quinoa eller glutenfri couscous. Bulgur. Koka bulguren enligt anvisningen på förpackningen men i buljong istället för vatten