Coeur de filet provençale - oxfilé på potatisbädd Om denlängsgående senan på filén finns kvar ska den skäras bort, annars dras köttet ihop under stekningen receptcentralen.se
Coeur de filet provencale - Vitlöksgratinerad oxfilé Bryn den runtom i en stekpanna. Skölj potatisen väl i rinnande vatten. Stek potatisen med matolja i en het panna tills den har fin färg Anitas Skafferi
Pers Coeur de Filet ProvencaleOxfilé. Klicka på vitlökssmöret över och låt det smälta något. Skölj skivorna i kallt vatten och torka av dem med handduk eller hushållspapper Matklubben.nu