Citronpaj med maräng recept

1 Spara

Citronpaj med maräng

Spritsa toppar av marängen på citronkrämen. Vispa äggvitorna med 1 msk socker till ett fast skum. Koka resten av sockret med ½ dl vatten tills temperaturen är 125°. Fortsätt vispa 5 min tills marängsmeten svalnat
49 Spara

Citronpaj

Låt krämen svalna och smaksätt med citronsaft och -skal. Maräng. Garnera med mandelspån. Marängen är färdigvispad när den går att klicka och ej rinner ut
3 Spara

Citronpaj

Jag tycker den är god utan, men att den blev väldigt fin med marängtopparna på. Den här citronpajen har jag gjort många gånger, men det är första gången som jag spritsar maräng uppepå
0 Spara

Citronpaj med marängtäcke

Kvällen före Valborgsmässoafton invigde jag Ramlösa Kvarnmjölet Patisserie från samarbetet med Smakbox med att baka en citronpaj tänkt till lördagen och Valborgsmässoafton
0 Spara

Citronpaj

Börja med att blanda mjöl och smör, tillsätt därefter salt och socker. Maräng. Servera med citronsirap och nyriven citronzest
Sökförslag och sidor