Citron timjan sås fisk recept

Kall sås med citron och timjan

Kall sås med citron och timjan

Passar extra bra till fisk om du äter det men till veggo också. Blanda yoghurt, citronskal, citronsaft, honung och timjan
Fisk med kokos

Fisk med kokos

Blanda sedan i smulad buljongtärning, citronsaft, ingefära och gurkmeja. t ex timjan. Salta och skär filéerna i portionsbitar och lägg dem i såsen

Fisk från Dijon

Salta, pressa över citronsaft och strö över timjan. Lägg fisken i bitar på en bädd av strimlad purjolök i en lättsmord ugnssäker form
Grymt god vitvinssås till fisk

Grymt god vitvinssås till fisk

Vi lagade färsk lax i ugn med flingsalt, pressad citron och pressad vitlök. Vill man kan man även använda örter som persilja, dill eller timjan som smaksättare
Ugnsstekt hel fisk

Ugnsstekt hel fisk

Lägg örterna och några citronskivor i fisken, resterande citronskivor bredvid. Hacka örterna och skär citronen i skivor
Papillote – fisk i paket

Papillote – fisk i paket

Fördela fisken ovanpå, lägg på skivad citron och chili. Krydda med rosmarin eller timjan, salt och peppar
Torsk i citron och timjansås

Torsk i citron och timjansås

fisk, inlagd sill, m. Riv citronen och pressa ur saften. Blanda med grädde, fond, timjan och vitlök, salt
Grillad hel fisk med gräslökshollandaise

Grillad hel fisk med gräslökshollandaise

Vispa i hackad gräslök och smaka av såsen med citronsaft, salt, socker och peppar. Smörj in fiskarna med olivolja, salt, vitpeppar samt citronsaft
Nötfärsbiffar med timjan och timjansyoghurt

Nötfärsbiffar med timjan och timjansyoghurt

Blanda yoghurt med honung, hackad timjan och det rivna skalet av citronen. Båda är väl värda att pröva och såsen är en mångsidig rackare som passar till både färs, fisk och kyckling och gärna till sommarens grillrätter

Fiskgratäng med timjan och potatismos.

Häll sedan såsen över fisken och skär citron och tomat i skivor och lägg i mitten på gratängen. (vill du ha tjockare sås så gör mer redning och häll i)