Montera ihop alla komponenter efter tycke och toppa med finhackad persilja och en citronklyfta. 800 g benfri fläskkotlett eller skinkschnitzel (bankad. 1 citron
Skär citronen i klyftor. Servera schnitzlarna med potatismos, broccoli och citron. 1 citron. ca 600 g skivad skinkschnitzel. 1 citron 250 g broccoli. ca 600 g skivad skinkschnitzel
Skär citronen i klyftor. Servera rucolapotatisen till schnitzeln och citronklyftorna. ca 600 g skivad skinkschnitzel. 1 citron. ca 600 g skivad skinkschnitzel. 1 citron 140 g urkärnade gröna oliver
Tillbehören var sallad, citron o kapris. Jag letade överallt tom ringde de till Kils Slakteri för att kolla om det fanns kalvfilé men icke så jag tog helt enkelt skinkschnitzel istället
Vilken riktigt feelgood helg jag har haft. Bella har varit hemma från Stockholm, sola i Karlstad har varit framme o jag träffade sprudlande Mamma Mia Parnevik på Vin o Deli mässan
Servera med en klick persiljesmör på schnitzeln och med pommes frites eller potatisklyftor (jag hade kokt potatis vid detta tillfälle), vid sidan om passar det bra med citron och kapris
Skölj citronen ordentligt och tillsätt rivet skal och saft från ½ citronen. Recept och foto. Citrondipp- Lägg 2 dl matyoghurt i en skål. 5 st citronskal, rivet. 5 st citronsaft. 600 gram skinkschnitzel
