Chokladtryffel. Chokladtårta medpassionsfruktskrämräcker till ca. gult, lite påskigt det med. I år blev det en choklad- och passionsfruktstårta som påsktårta, eller egentligen är det en födelsedagstårta men den passar finfint till påsk också
En chokladkaka ska vara riktigt krämig och likna en fluffigt krämig chokladtryffel tycker jag. På vintern gör jag ibland en sallad på apelsiner, till påsk en gul sallad med mango, apelsin och passionsfrukt och serverar till
Chokladtryffelmedpassionsfrukt. Idag får du ett av mina populäraste kakrecept i en omarbetad upplaga med mer kryddor, lagom till det första adventsfikat
Passionsfrukt och Choklad Chokladtryffel hör till de stora njutningarna bland julgodiset. Det här var den jag blev mest nöjd med själv, passionsfrukten satte en riktig kick på tryffeln
Det är bakelser rullade i massor av färggrannt strössel och som innehåller pistagebotten (rulltårta), passionsfruktsmousse som är väldigt lättlagad och i mitten gömmer sig en liten "överraskning" i form av vit chokladtryffel
Jag har valt en som mer är som en ganache, en slags chokladtryffel. Om man vill ha gyllene insida också gör man förslagsvis en guldgul mousse på hjortron, passionsfrukt eller havtorn, men här är det en vit(
* Koka smör och grädde* Ta av från värmen, rör i chokladen tills den är smält* Gröp ur passionen, sila i sil och häll i fruktmoset (drick med fördel den goda juicen
Chokladtryffel. Chokladtårta medpassionsfruktskrämräcker till ca. Just nu ser jag för övrigt väldigt mycket fram emot fredagens halloweenbak med kusinerna, det brukar vara både glatt och sockerfyllt
