1 dl Arla Köket Kesella® kvarg. Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar, rör ner den i grädden och låt den smälta
Chokladtryffelmed apelsin och flingsalt. Medan blandningen svalnar, vispa smöret tills det skummar och rör sedan ner smöret lite i taget i chokladblandningen
Nu är det givetvis ingen nyhet med macaroner och chokladtryffel, men det är en kombination som jag vill lyfta fram om man känner att macaroner ofta blir väldigt söta
Vispa ihop äggulorna med sockret och blanda ner kesellan. Blanda sedan ihop det med chokladen tills all choklad har smält och det blivit till en härlig smet
Chokladtryffel är ju bara hur gott som helst, det tråkiga är att rulla för kladdigt blir det ju. Kesellan gör att den får en frisk chokladsmak, och daimen gör den smaskigt krispig