Chokladdesserter med bär recept

Chokladdessert i glas

Chokladdessert i glas

Vackert att toppa medbär och servera i glas. Börja med att göra chokladkrämen. Toppa medbär och servera
Chokladdessert med flingsalt

Chokladdessert med flingsalt

Servera med färska bär. Vi kom ner till mamma och pappa i tisdags och jag har redan hunnit med en hel del - att lära mig att virka, till exempel, och så har jag såklart kastat boll (om och om och om och om*234323) till Nallebjörnen, och imorgon ska vi ut på svampjakt
Cheesecake med bär

Cheesecake med bär

Tina bären och garnera chokladdesserten med det + hyvlad choklad. Krossa kakorna och blanda med smält smör
Himmelsk bär- och chokladdessert

Himmelsk bär- och chokladdessert

Mosa en portion i taget med en matsked tills bären har saftat av sig. Dela upp bären i fyra skålar eller glas, men spara några hela bär till senare
Chokladfondant 100% chokladlycka

Chokladfondant 100% chokladlycka

Servera med en kula vaniljglass och färska bär. Intensivt chokladig och kladdig med en varm, tjock och krämig chokladsås som rinner ut när man spräcker ytan med skeden
Chokaldpaj

Chokaldpaj

Här har jag dekorerat pajen med bde färska blåbär och hackade pistagenötter samt siktat över guldpulver
Superenkel chokladpaj

Superenkel chokladpaj

Toppa medbär och eller kakaonibs/nötter. Istället för att servera i glas som jag brukar har jag fyllt ett krispigt pajskal med den
Somrig cheesecake!

Somrig cheesecake!

Jag tycker att chokladdesserter är det som fungerar bäst. Samla alla goda bär du kan tänka dig och täck kakan med
Lätt chokladfluff (utan proteinpulver)

Lätt chokladfluff (utan proteinpulver)

Servera genast och toppa gärna med grovhackad choklad och/eller bär. Basen är vispade äggvitor som smaksätts med kakao och sötning (samt gärna vanilj för en rundare/mjukare smak)
Alla mina julböcker

Alla mina julböcker

Chokladpassion och Choklad - Mer av det goda innehåller allt du behöver veta om pralintillverkning (och chokladdesserter), massa pralinrecept och den senare har dessutom recept på kolor och geléhallon och annat godis
Chokladdessert

Chokladdessert

Dekorera med vispad grädde och bär. Var noga med att använda osaltat smör för att bättre lyfta fram sötman i chokladen, grädden och jordnötterna

Cheesecake med bär

Tina bären och garnera chokladdesserten med det + hyvlad choklad. Krossa kakorna och blanda med smält smör

Solbackens Nyårsmeny 2012

Choklad och kola ganache med hallonsorbet och färska bär. Blev en kombination med tre rätter med fisk/skaldjur, två kötträtter, en makalös god ost och så avslutningsvis en söt chokladdessert
Vit chokladpannacotta med halloncoulis!

Vit chokladpannacotta med halloncoulis!

Om man gillar matlagningsprogram som jag gör så hör man ibland ordet Coulis, ofta i samband medbär. Alltså är coulis en tjock sås av mixade frukt eller bär som silats från grova bitar till en slät sås

Chokladpannacotta

Servera medbär. Lägg några bär i botten på de glas eller skålar du vil servera pannacottan i. Bär ( tex jordgubbar, hallon, bklåbär, björnbär)