Chimichurri koriander recept

Kockens Chimichurri

Kockens Chimichurri

1 kruka koriander. Skala och stöt vitlök, chili, örter och citronskal i en mortel eller kör i mixer. Tillsätt olja och vinäger
Chimichurri - se & gör

Chimichurri - se & gör

11 dl koriander. 11 dl bladpersilja 1 dl koriander 6 klyftor vitlök 2 msk oregano 3 msk knipplök, blasten 3 msk grön paprika 1,5 dl olivolja 3 msk rödvinsvinäger 1 lime, zest + 1 msk saftSkär ned allt i önskad storlek, finskuret och hackat är att föredra

Chimichurri – gott till grillat.

Servera chimichurrin till all sorts grillat. 1/2 dl koriander, finhackad. 1/2 dl koriander. Denna sås kan användas både som marinad (kör den då i mixer till en slät sås), dressing eller grillsås
Chimichurri

Chimichurri

Om du vill kan du tillsätta andra örter (oregano, timjan, koriander) och smaksättningar (paprikapulver, spiskummin, citron) också, men receptet nedan tycker jag är suveränt i all sin enkelhet
Chimichurri - se & gör

Chimichurri - se & gör

1 dl koriander. 1 dl bladpersilja 1 dl koriander 6 klyftor vitlök 2 msk oregano 3 msk knipplök, blasten 3 msk grön paprika 1,5 dl olivolja 3 msk rödvinsvinäger 1 lime, zest + 1 msk saft
Chimichurri | SVT recept

Chimichurri | SVT recept

1färsk koriander. 1saltFinhacka persilja, vitlöksklyftor, gul lök, oregano, koriander och röd chili. Låt Chimichurrin stå i kylskåpet i ca 2 timmar för att utveckla sin smak
Chimichurri - se

Chimichurri - se

1 dl färsk bladpersilja 1 dl koriander 6 klyftor vitlök 2 msk oregano 3 msk knipplök, blast 3 msk grön paprika 1,5 dl olivolja 3 msk rödvinsvinäger 1 limefrukt, zest 1 msk saft
Chimichurri - se & gör

Chimichurri - se & gör

11 dl koriander. 11 dl bladpersilja 1 dl koriander 6 klyftor vitlök 2 msk oregano 3 msk knipplök, blasten 3 msk grön paprika 1,5 dl olivolja 3 msk rödvinsvinäger 1 lime, zest + 1 msk saftSkär ned allt i önskad storlek, finskuret och hackat är att föredra
Chimichurri

Chimichurri

Det var länge sedan vi åt chimichurri och jag hade nästan glömt hur gott det är. Varianten på chimichurri som jag gjorde igår bestod av fint hackade ingredienser
Chimichurri

Chimichurri

1 dl finhackad färsk koriander. 1 dl finhackad färsk koriander. Denna argentinska gröna salsan/ såsen är gudomlig
Chimichurri

Chimichurri

Chimichurri är en sås som sätter fart på det mesta och jag har ännu inte serverat någon som inte tycker om den, hur mycket jag än gör så brukar den ta slut och gästerna frågar efter receptet
Chimichurri à la Touch of Taste

Chimichurri à la Touch of Taste

5 dl koriander, färsk finstrimlad. Gör så här. Rör samman alla ingredienserna. Smaka av med salt, chili, fond och honung
Chimichurri

Chimichurri

Såsen görs i grunde på persilja, vitlök, olja, vinäger och chili, men smaksätts ofta med exempelvis citron, paprika, koriander eller andra örter och kryddor
Kycklinglårfilé med chimichurri

Kycklinglårfilé med chimichurri

Skeda rikligt med chimichurri över kycklingen vid servering. 11 dl finhackad koriander. 2 Lägg kycklilnglåtfiléerna i en bunke och häll över hälften av chimichurrin
Sallad med ryggbiff och chimichurri

Sallad med ryggbiff och chimichurri

Chimichurri. Börja med chimichurrin. Lägg på resten av ruccolan och klickar av chimichurrin. 1 bunt färsk koriander (kan man utesluta). Ta ca 1 msk av chimichurrin och rör runt. 1 bunt färsk koriander