Stek purjon på medelvärme tillsammans med hackad vitlök och chili i rapsolja. En sån här dag passar det bra att värma sig med en Laxgryta med Thailändska smaker
Fräs gul lök, chili, citron och vitlök i olja i en kastrull. lata dagar, lättalagat, lax, laxgryta. 4 personer cirka 25 minuter Fräsch laxgryta med primörer
Strimla chili, purjolök och skiva vitlöken tunnt. Fräs upp chili och vitlök i smöret tillsätt salt och peppar, slå på vitt vin och vatten och tillsätt buljongtärningen
Laxgryta med grönsaker och sweet chili. Häll i vatten, grädde och sweet chili. 4 msk sweet chilisås. Fortsätter på temat tänk grönt och addera sedan fisk, fågel eller kött
Hacka lök, vitlök och chili fint och stek mjukt på låg värme i smör och rapsolja. De bitar som bli små och ynkliga brukar jag dela i mindre kuber så att de går att göra soppa eller laxgryta av
Renée Voltaiaire har en chili och citrongräs-buljong som passar bra till. Här kommer ett recept på laxgryta i kokosmjölk som vi tyckte blev mycket gott
Tillsätt tomater, tomatpuré, vatten, fiskfond, hackad chili, citron, salt och peppar. 1/2 – 1 hackad röd chili (beroende på styrka). 1/2 – 1 hackad röd chili (beroende på styrka)
Det är en färdigkryddad couscous med smaker av chili, aprikoser, gojibär, vitlök och solrosfrön. Igår fortsatte vi med recepten från GI & Hälsa bilagan