Cheesecake lax och avokado recept

CHEESECAKE MED LAX

CHEESECAKE MED LAX

Firandet inleddes med kaffekalas på terassen, där det bjöds på kladddkaka, petit chouxer, Britatårta, laxcheesecakeoch skumpa förstås

Restauranger, barer och pubar i Glasgow

Deras efterrätter är så bra, speciellt raw choklad ochavokadocheesecake. Hummer, ostron, krabba, lax av alla dess slag och en utmärkt fish and chips

Årets Getingsafari

Innan servering, hacka sista knippet dill och ringla över det innan du lyfter upp cheesecaken i smörpappret, skär upp i portionsbitar och tillsist garnera med en klick löjrom och lägg cheesecaken på en bädd av ruccolasallad
DINNER WITH FRIENDS

DINNER WITH FRIENDS

Igår gjorde jag en cheesecake så det var redan klart i frysen. Lax i ugn med soja och ingefära. Cristinis med avokadokrämoch räkor
Avokado med räkröra, 4 pers

Avokado med räkröra, 4 pers

Ulrikas cheesecake i glas. Kall inkokt lax med dillmajonnäs. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Laxburgare med räkröra
Avokado- och jordgubbscheesecake

Avokado- och jordgubbscheesecake

Den är enkel att göra med hackade grönsaker, smaksatt crème fraiche och stekt lax. Middagen blir en "laxpasta", fast med shiratakinudlar för min del

Laxtartar med avokado och gräslök, 4 port

Ulrikas cheesecake i glas. Kallrökt lax med gräddkokt svamp. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgång till egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra

Middagsinspiration till helgen

En cheesecake med blåbär och citron – hur gott. Det är något med citroncheesecake som är svårslaget. Förrätten bestod av en sallad med tomat, paprika och fetaost, brieost inlindad i kallrökt laxoch små hembakade tunnbröd med chevre, fikonmarmelad och parmaskinka