Cheesecake hallon ballerina recept

Tips på efterrätter och tårtor till midsommar

Tips på efterrätter och tårtor till midsommar

Garnera med hallon eller jordgubbar. Strawberry cheesecake icecream100 g färska jordgubbar3 dl vispgrädde200 g naturell färskost3 äggulor2 dl strösocker1 tsk vaniljsocker1/2 krm salt120 g singoalla cheesecake ca 1 dl jordgubbssylt, gärna squeezy på flaska, enklare att spritsa utGarnering. Ballerinacheesecake2 pkt Ballerina Kladdkaka3 dl vispgrädde400 gr Philadelphiaost1,5 dl socker2 tsk vaniljsocker150 gr vit choklad5 passionsfrukter(jordgubbar)Kör kakorna i en mixer till fina smulor, tillsätt ev. Jordgubbscheesecake på kladdkaksbotten10 bitar Botten

Saffranscheesecake med hallon

200 g ballerina kladdkakekex 50 g smör cheesecake. 4 dl vispgrädde7 gelantinblad2 dl florsocker1 pkt saffran400 g philadelphiaosthallongelé. 250 g frysta hallon4 msk florsocker2 1/2 gelantinblad + 3/4 dl kallt vattenKlipp en bit bakplåtspapper efter. 200 g ballerina. 250 g frysta hallon