Caramba recept

Ay, caramba!

Ay, caramba!

Nu när man blivit utnämnd till korvakung, dubbad och okrönt, både här, där och där så har man ju faktiskt ett rykte att sköta om

Caramba Mama Mia

"Dire Straights med låten Sultan Of Swings". Dire Straights. Säkert många som inte har ens lyssnat eller ens vet vilka det är, men det är oväsentligt i sammanhanget
Hemgjord jordgubbspurésirap

Hemgjord jordgubbspurésirap

Men aye caramba vad gott det blev. Jag ÄLSKAR jordgubbar. Detta påhitt fick jag som idé under dagen idag
Fiesta! Pinata! Caramba!

Fiesta! Pinata! Caramba!

Som ni kanske förstår är mina spanskakunskaper begränsade. Men laga mat är jag desto bättre på. Igår fick mina kunskaper sättas på prov då vi hade en vegan till bordet
Paella

Paella

¡Ay, caramba. Just nu håller vi på och lagar något som jag har mycket höga förväntningar om. Vi snackar texas, chili och en taco fiesta del barrio som kommer bli något i hästväg
Grillat lamm med salsa och potatisrulle

Grillat lamm med salsa och potatisrulle

Pensla tunnbröden med lite carambaolja, bred ut moset och rulla ihop. Kärna ur tomaterna och hacka dem, hacka löken och blanda detta med några matskedar carambaolja, smaka av med salt och peppar
Kålpudding med lite variation

Kålpudding med lite variation

2 msk Caramba grillolja. 2 msk Caramba grillolja. I vanliga fall är jag inte så mycket för att ändra på klassiker som redan är supergoda, men idag gjorde jag ett litet undantag

Fläskfiléspett caramba

* Lägg grillspetten i blöt ca 10min. * Skär filén och paprikan i bitar och trä på spetten. * Blanda marinaden och pensla spetten

Carambagryta.

100 g caramba eller kabanosskorv. Skär köttet i 2 cm stora bitar. Bryn dem i en stekpanna och lägg över dem i en gryta