Efter att soppan var klar så gjorde jag makisushi och californiarolls. Som fyllning så fick det bli avokado och morot (och wasabi), jag hade gärna haft även gurka i fyllningen, och Inarizushi (de där söta tofukuddarna fyllda med ris) hade varit gott till
När vi var i USA smakade vi Californiarolls med lite färskost i och det föll mig i smaken direkt. När fyllningen är på plats är det bara att rulla ihop och sedan fästa rullen genom att fukta den kant som lämnades kvar med vatten
