Bulgur paprika recept

Fyllda paprikor med bulgur

Fyllda paprikor med bulgur

Hacka löken och blanda med färs, ägg, bulgur, paprikapulver och oregano. Istället för ris tog vi fullkornsbulgur vilket går precis lika bra
Bulgur bollar

Bulgur bollar

Häll även på tomatpuré, salt, kummin och paprika. Tips på goda bulgur bollar. Lägg bulguren i en bunke och häll lök blandning över

Paprika köttfärs dolma biber dolmasi

Häll kokande vatten i mitten av kastrullen så att vattnet täcker 3/4 av paprikan. 5 dl bulgur. 15 st paprika för dolma , de mindre ljusgröna. 1 tsk paprika pulver
Fylld paprika med fetaost

Fylld paprika med fetaost

De färdiggräddade paprikorna serveras på egen hand eller tillsammans med ris, couscous, quinoa eller bulgur
Bulgur med pumpa och lammspett

Bulgur med pumpa och lammspett

Skär och hacka persilja, salladslök, paprika och fetaost. Här kommer en kär gammal vän, den färgglada bulgursalladen
Bulgur med korvpytt

Bulgur med korvpytt

Strimla korv och paprika och dela svampen i kvartar. Lägg i bulgur och fräs runt. Servera korven och bulgurn med en klick yoghurt till
Bulgur med ratatouille

Bulgur med ratatouille

- Paprika. Till lunch idag blev ett eget hittepå med bulgur och någon slags ratatouille. Låt koka upp innan du häller ner bulgurn och sänk till medelvärme
Bulgur med bratwurst

Bulgur med bratwurst

Skär zucchini, paprika, selleri och i bitar. 3 dl bulgur. 1½ röd paprika. Stek dessa i olja tills de mjuknat något
Bulgur med chorizo och sweetchili

Bulgur med chorizo och sweetchili

Koka bulgur enligt förpackningens anvisning. Blanda ihop allt tillsammans med bulgur. Servera bulgursalladen tillsammans med chorizon och sweet chili-såsen

Bulgur och kräftstjärtar

En rätt jag gjort flera gånger i sommar är denna röra med bulgur och kräftstjärtar. Rör ner den kokta bulgurn i kastrullen med chili
Bulgurfylld paprika - Stuffed Bell Peppers

Bulgurfylld paprika - Stuffed Bell Peppers

Idag bjuder jag på läckra bulgurfyllda paprikor. Lite julstämning om ni bestämmer er för att krydda bulguren med saffran istället för gurkmeja - oavsett vilket ni väljer kommer rätten att få en härligt gul färg
Köttfärsfyllda paprikor

Köttfärsfyllda paprikor

Servera paprikorna med ris, matvete , bulgur, pasta eller vad ni föredrar. Färsfylld paprika med tomatsås och mathavre + sallad
Bulgur med bratwurst

Bulgur med bratwurst

Skär zucchini, paprika, selleri och i bitar. 1 msk olivolja4 bratwurst3 dl bulgur1½ röd paprika1 ask cocktailtomater á 250 g1 stjälk selleri½ zucchini10 cm purjolök2 dl kokta röda bönor. 3 dl bulgur