Bulgogi, på Japanska - Koreanskt grillat kött (プルコギ)Biff,. "Bulgogi" (불고기) på Koreanska betyder faktiskt just "Eld" och "Kött". Bulgogi är ju så löjligt gott Tabehodai hos Kai
Marinerad biff - Bulgogi Gochoo Jang, koreansk chilisås. 1 dl koreansk eller japansk soja. Marinad1 msk pressad vitlök 0,5 msk sesamolja, 100% 1 dl koreansk eller japansk soja 2 msk strösocker 0,5 krm svartpeppar. Till servering spänstiga salladsblad, t ex romansallad 4 dl rundkornigt ris, kokt Gochoo Jang, koreansk chilisås www.koket.se
Vegansk koreansk bulgogi ssämBulgogi är namnet på den här typen av (ursprungligen) biffrätt där slamsor av biff steks med soja, ingefära, vitlök och sesamolja och den äts ofta med ris, eller som här, med salladsblad i en liten munsbit Jävligt gott
En variation på bulgogi – en koreansk rätt Det är en koreansk rätt där strimlad biff marineras och steks direkt vid bordet. Bulgogi betyder eldkött Karins Spis
Bulgogi (eldkött) Man tar ett salladsblad och lägger på lite kött, lite ris, lite kimchi och rullar ihop, doppar i dipsåsen och äter 800 g strimlad entrecote/lövbiffMatklubben.nu
