Buffemat tips recept

14 Spara

Meze!

foul, 1 burk (240 g netto) bondbönor (jag använde borlottibönor), 2 vitlöksklyftor, pressade/rivna, 2-3 krm spiskummin
5 Spara

Dags för buffé!

1 gurka, lång och smal, 2 soltorkade tomater, 100 g fårost, 1 msk gräddfil, 1 tsk hackat grönt, 10 skivor salami
4 Spara

Laxspett

400 g laxfilé, olivolja, salt, peppar, färska örter (t.ex persilja, körvel m.m), romsås:, 2 dl creme fraiche, lätt, 5 dl majonnäs, lätt
3 Spara

Smulpaj med ananas

3 burkar ananasringar, 150 g smör, 1 dl strösocker, 2 dl mjöl, 1-2 dl havregryn, 1 tsk bakpulver, 1 msk vaniljsocker, ljus sirap
7 Spara

Räksnittar med mango

500 g räkor med skal, 1 mango, smör, 4 skivor vitt eller mörkt bröd, sallad, mangoröra:, 1 dl kesella, 1/2 dl mango chutney