Brun stek sås recept

Norska kjøttkaker med brun sås

Forma kjøttkakene och stek i en panna. Häll över såsen på kjøttkakene i grytan. När de är nästan färdiga lägg över dem i en gryta, häll i lökringarna och stek vidare där

Veckomatsedel

Festlig sås

Vill du få till en mer brun färg kan du använda dig av några droppar colorit. Sila såsen om du så vill

Matklubben.nu

Kyckling med kryddig klyftpotatis och sweet chili sås

Grädda tills dem har en gyllen brun färg och stekytan ser klar ut. Swett chili dipp passar jätte bra till stekt kyckling

Snilles Kök

Vildsvin med rotfrukter och sås

Bryn steken i en het stekpanna så att den får en fin brun färg. Till köttet stekte jag rotfrukter och av stekskyn gjorde jag en smakrik sås med persilja, köttbuljong och svartvinbärsgelé

Myspicykitchen

Mild leverbiff med sås

Mät upp vatten, fond, grädde och brun redning i kastrullen. Värm stekpannan med matfett och lägg klickar av smeten i panna

Hemmets Journal

Tre nyanser av brunt

Häll mjölk och grädde över den stekta löken och låt koka färdigt till en simmig sås. Lövbiffsrulader, köttfärslimpa och stekt salt sill

På Bordet

Söndagsstek med potatisgratäng och krämig sås

Strö över riven ost och gratinera till en gyllenbrun färg. Kalvstek. Sås Blanda allt utom maizena i en kastrull och koka upp, smaka av med salt och peppar, red av med ev maizena

Milda.se

Älgstek med rotfrukter, sparris och en hemmagjord sås

Salta och peppra älgsteken noga, bryn den i smöret i het panna så att hela älgsteken får en brun färg

Myspicykitchen

Lax Purida med sötsur sås

Stek laxen i mycket varm solrosolja tills den är brun på båda sidor. Ta laxen ur stekpannan. Blanda alla ingredienser i såsen

Matklubben.nu

Pangasusfiléer med agrodolce (sötsur sås)

Ta av locket och låt löken puttra tills den börjar bli brun och karamelliseras. Gör först agrodolcen (italiensk söt-sur sås)

Matklubben.nu

Flæskesteg med brunede kartofler, rødkål og brun sovs

Servera fläsksteken med karamelliserad potatis, varm sås samt rödkål, ärtor och svartvinbärsgelé. Fläskstek

www.koket.se

Stekt aubergine äggplanta med tomat och vitlöks sås

Hetta upp rapsoljan i en stekpanna. Ta bort dem från stekpannan och låt ligga och rinna av sig lite på hushållspapper

Tasteline

RECEPT: Sötstark-marinerad fläskkarré med ris, sås och grönsaker

Tillsätt eventuellt en liten mängd mörk soya för mer brun färg. Värm en stekpanna tillsammans med lite olivolja

Emma-Lou

Biff med provencalsk sås

Stek biffarna vackert bruna i litet matfett i en stekpanna. Såsen, som serveras till de här biffarna, är verkligen både spännande och annorlunda

Mat-adoran

Lax i vit sås

I samma panna som lax lagats, lagatill löken blir brun och tillsätt kokt lax. Samtidigt koka pastan, lägg i stekpannan med lax och rör ingredienser

Gabor

Pasta med whiskey- och paprikadoftande sås & ljummen sidosallad

Stek inte purjolöken brun, det räcker att den blir glansig. Stek på hög värme hackad purjolök i en kastrull med mycket olja och en matsked oregano

Tasteline

Fläskkotletter i het sås

och stek snabbt kotletterna på hög värme så att de blir bruna. Smällt smör i en stor stekpanna. Stek lök och vitlök i stekfettet tillsammans med tomatpurén (ca 2 minuter). 5 minuter och 10 minuter för genomstekt) 1 lök

Matklubben.nu