Brownies med ganache recept

4 Spara

Mandelbrownies

23 mars, brownie , ca 200 g mandelmjöl (5 dl), 1 dl potatismjöl, 3 stora ägg, 3,75 dl strösocker, 175 g smält smör, 1 krm salt
4 Spara

Brownies med ganache

ganache:, 120 g mörk choklad, 120 g smör, 200 g socker, 2 stora ägg, 1 tsk vaniljextrakt, 100 g mjöl, 1 dl grädde, 100 g mörk choklad
13 Spara

Buckeye brownies

chokladganache, 200 g mörk choklad, gärna 70 % kakao, 250 g rumsvarmt smör, 3 dl råsocker, 3 ägg, 1 äggula, 1 dl (60 g) vetemjöl
1 Spara

Red velvet cake

1 2/3 dl mjölk, 2/3 msk vinäger, 80 g rumstempererat smör, 3 dl socker, 2 ägg, 45 ml röd hushållsfärg, 2 msk röd, 1,5 msk kakao
0 Spara

Nyårsbrownies

170 g mellanmörk choklad, 170 g smör, 3 ägg, 3,55 dl farinsocker, 1 tsk vaniljsocker, 1,77 dl mjöl, ½ krm salt, 1/4 tsk bakpulver