Bringa recept

Klassiskt Dillkött med kokt potatis

Klassiskt Dillkött med kokt potatis

1,5-2 kg bog, högrev eller bringa från nöt eller älg. 1,5-2 kg bog, högrev eller bringa från nöt eller älg
Fransysk köttgryta

Fransysk köttgryta

4-5 hg benfritt nötkött av fransyska eller bringa. Skär köttet i 2 cm stora tärningar, bryn det i smör
Enkel lammgryta

Enkel lammgryta

bringa eller rygg. Skär köttet i mindre bitar men låt benen vara kvar. Fräs bitarna i en stekgryta tills de fått färg
Oxbringa i crock pot eller lergryta

Oxbringa i crock pot eller lergryta

Köttbiten som vi kockade till, eller ska vi säga crockade till, var oxbringa som oftast inte kostar så mycket som "finare" nötkött gör
Kladdig kladdkaka med Nutella

Kladdig kladdkaka med Nutella

Lite ljus i mörkret bringade denna kladdiga och alldeles ljuvliga kladdkaka smaksatt med Nutella. Oj vad det regnade hos oss i går, söndag
Älggryta från Härjedalen

Älggryta från Härjedalen

1 1/2 kg älgkött av bog eller bringa. Skär köttet som kalopsbitar. Bryn köttet i en gryta i smöret. Pudra över mjölet och häll på vattnet, så mycket att det täcker köttet
Årets trendigaste kaka ~ Madeleinekaka

Årets trendigaste kaka ~ Madeleinekaka

Kakan anses bringa ordning i sedan länge bortglömda minnen. Vet ni vad jag tror. Jo, att efter cupcakes och macaroner är det dags att utse en ny trendig småkaka
Leif Mannerströms kalops

Leif Mannerströms kalops

2 kg högrev eller bringa. 2 kg högrev eller bringa 2 st gula lökar 2 st morötter smör, till stekning 0,5 msk mjöl 6 st lagerblad 10 –15 kryddpepparkorn 4–5 kryddnejlikor 2 msk ansjovisspad Salt peppar
Kokt oxbringa med pepparrotssås

Kokt oxbringa med pepparrotssås

Lägg bringan i en stor kastrull och häll vatten så att det täcker. Ta upp bringan, linda in den i folie och lägg åt sidan
Smashburgare – Så här gör du

Smashburgare – Så här gör du

Högrev, bringa och talg är också en favorit. Smashburgare är på allas läppar just nu. Men vad är det egentligen och vad ger det för fördelar jämfört med andra metoder
Kalops a la Leif Mannerström

Kalops a la Leif Mannerström

2 kg högrev eller bringa. 2 kg högrev eller bringa 2 gula lökar 2 morötter Smör till stekning 1/2 msk mjöl 6 lagerblad 10-15 kryddpepparkorn 4-5 kryddnejlikor 2 msk ansjovisspad Salt Peppar Till servering Kokt mjölig potatis Inlagda rödbetor
Vietnamesisk Phô

Vietnamesisk Phô

Jag hittade mina köttben och bringa på citygross, tycker de ofta har de där lite udda, billigare delarna
Brittisk lammgryta med öl

Brittisk lammgryta med öl

1 kg bringa eller bog av lamm. 1 kg bringa eller bog av lamm. Då var vi framme vid julledighetens sista dag
Hummerfredag... Yeah!

Hummerfredag... Yeah!

Det tycker vi övriga i familjen också, eftersom det kanske, kanske kan bringa en härlig hummerafton att njuta av och så blev det för oss ikväll