Bröd anis recept

36 Spara

Knäckebröd

½ msk anis, stött, 25 g jäst, 5 dl vatten, 1 tsk salt, 1 l (ca 550 g) grovt rågmjöl, 2 dl (120 g) vetemjöl
1 Spara

Glutenfritt bröd

1 msk brödkryddor (innehåller fänkål, kummin och anis), 2 dl valfri mjölk, jag använde rismjölk, 1/2 dl kokosmjöl
0 Spara

Kryddigt bröd

1 tsk hel anis, 35g jäst, 50g smör, 1 tsk hel kummin, 3 dl vatten, 2 msk honung, 1 dl pumpakärnor, 2 tsk flingsalt, 1 dl solrosfrön
9 Spara

Annas nyttiga bröd

5 msk blandade brödkryddor ( anis och fänkål), 5 dl dinkelmjöl, 2 dl grahamsmjöl, 3 dl rågsikt, 2.5 dl fyrkornskross
2 Spara

Ebbas goda bröd

2 tsk malda brödkryddor (anis, 2 dl grahamsmjöl, 3 dl rågsikt, 2 ½ dl havregryn, 2 dl rågmjöl, 2 ½ dl vetegroddar, 5 dl vetemjöl
8 Spara

Grovt rågbröd

1 msk anis, stött, 1 liter svagdricka, 600 g grovt rågmjöl, 100 g jäst, 1 dl milda flytande margarin, 1 msk salt, 0,5 dl mörk sirap
6 Spara

Skrädkakor

1 tsk mald anis, 5 dl mjölk, 50 g jäst, 50 g milda mat & bakmargarin i folie (eller ½ dl milda flytande margarin), 1½ tsk salt