Äggost är den bohuslänsk specialitet och det finns antagligen lika många olika recept som det finns badjävlar (det är vad vi kallar sommargästerna) på Smögenbryggan en varm julidag
Bohuslänskäggostmedbjörnbärssylt är en dessert som är en lokal specialitet. Det här receptet ger en riktigt len och krämig äggost som är helt sanslöst god
