Visst kan man det, det är bara fantasin som sätter gränser för vad man blandar i. Vi har ju så fantastiskt fina lingon, tranbär, nypon, blåbär, hallon, jordgubbar, aronia, slånbär, körsbär, havtorn, hjortron, krusbär, kråkbär och rönnbär att fylla förråden med varje sommar/höst
Blanda mjölsorterna med vaniljsocker, bakpulver och salt och rör ner det i smeten. Kakan fylls med valfria bär och denna gång hittade vi hallon, svartavinbär och krusbär i trädgården
blandade med. vinbär av olika färg, lingon och krusbär. Krusbärskompott - riktigt illa. Sen tidigare har jag ett recept på en chokladtryffelpaj med svartavinbär, som är riktigt läcker
Det är gott att blanda ner russin i krämen också, eller byta ut delar av rabarbern mot jordgubbar. Vi har äpple, körsbär, plommon, röda vinbär, svartavinbär, krusbär, rabarber, blåbär och gojibär
Blanda ner äggen. Funkar nog även med andra sura bär som krusbär, hallon, röda eller svartavinbär. Det var en Vinbärskaka med vita vinbär som jag plockade i mammas trädgård när vi passerade där i helgen
Vill man blandar man i konserveringsmedel (Natriumbensoat, citronsyra eller Atamon) innan den tappas upp på flaskor men oftast behövs det inte, saften brukar inte räcka så länge
Blanda ner äggen. Funkar nog även med andra sura bär som krusbär, hallon, röda eller svartavinbär. Det var en Vinbärskaka med vita vinbär som jag plockade i mammas trädgård när vi passerade där i helgen
krusbär. Här är receptet på Svartvinbärslikören som vi gjort två år i rad nu. Förra året gjorde vi på 5 kg krusbär och 2 kg äpplen, i år fick inte mina föräldrar lika mycket krusbär så mixen är typ 2,5 kg krusbär, 1 kg svartvinbär och 3,5 kg äpplen. Ca 7 kg krusbär (eller om ni gör som vi och blandar i annat upp till 7 kg, testat med äpplen och nu svartvinbär) men det verkar funka med alla sorters bär som blåbär, björnbär, hallon, jordgubbar osv, blommor som maskros, fläderblomma och olika frukter som tex. Svartvinbärslikör (ger 1 liter likör). 1 liter svartavinbär. 5 kg krusbär. 2,5 kg krusbär. 1 kg svartvinbär. Ca 7 kg krusbär. 1 liter svartavinbär
