Blanda övriga ingredienser och vispa ner det i vätskan. Rör ut jästen i kalltvatten och ha i ägget. Bovete är trots namnet inte ett sädesslag utan en glutenfri ört och är nära släkt med bla rabarber
Och för att få det måste du göra en kalljäst deg. Eller så kan du faktiskt även köpa lite dyrare burktomater och mixa dessa direkt med olivolja och torkade örter, kallt
Blanda skållningen med övriga ingredienser utom saltet. Blanda mjölet och vattnet i en bunke. Vi jäste våra bröd i jäskorgar (därav det fina randiga mönstret som syns på vår limpa) och hoppade över steget med att skära ett rutmönster
Rör i mjöl och salt och rör runt tills det är blandat och är en tjock kletig klump. Vill du överrraska någon med nybakt på morgonen men du inte har tid eller direkta "baking skills"