1 kg färska blåmusslor. 1 kg färska blåmusslor. Det kan vara jag som har förutfattade meningar, men jag har fått för mig, att många är rädda för - eller i alla fall avstår från - att laga musslor
Nu har vi fått en god dos Omega 3. Varför ta kapslar när man kan få det i den här formen. Tunna skivor salmalax och en bit tonfiskfiléVänd runt tonfisken i en het panna med smör
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja i en stor kastrull utan att det tar färg. Hade nämligen tidigare blivit dålig av en mysko mussla in en, vad jag då tyckte, god skaldjurssallad
Tillsätt vitlök och chiliflakes, och värm runt dem i oljan utan att låta vitlöken ta färg. De senaste åren har mit enda nyårslöfte varit att äta mer skaldjur, och dricka med champagne
