En glass som jag skapade förra sommaren är denna veganska blåbärsglass med sin härligt blåa färg. Vegansk blåbärsglass (utan glassmaskin) - 3 kulor. Vegansk blåbärsglass (utan glassmaskin) - 3 kulor
Vi köpte oss en glassmaskin i midsommar och den har sannerligen inte behövt stå arbslös många dagar. Denna blåbärsglass gjorde jag då jag sprang på en burk blåbärspulver i affären
Tyvärr är min glassmaskin väldigt liten och inte så jättebra längre men den funkar iallafall till att göra en liten sats, brukar ändå köra in den i frysen i några timmar innan servering
Sedan vi fick en glassmaskin i julklapp förrförra julen gör vi vår egen glass. Blåbärsglass och råsaft gjord på rödbeta, apelsin och äpple passar blir vackra färgkombinationer
I söndags drog jag fram den älskade glassmaskinen (helt klart årets bästa inköp. ) ur köksskåpet igen och svängde ihop en sats helt gudomlig blåbärsglass till efterrätt
Kör smeten i glassmaskin enligt tillverkarens anvisning (ca 30-40 min). Värm blåbären tillsammans med sockret och glykosen tills sockret har löst sig och bären saftat sig
Nu har glassmaskinen äntligen fått sig en omgång igen. Kör i glassmaskinen till önskad konsistens. Blev så brutalt sugen på glass under mitt lördagspass på jobbet förra helgen, och då bildades detta recept i mitt huvud
