Så istället fick det bli en blåbärscheesecake med vit choklad i portionsformar. Jag var som sagt chef för efterrätten och efter en del funderande fick det bli en skapelse ur Leilas nya bok "Hello Cupcake
Detta recept kommer ifrån Leilas "a piece of cake". Det blir en supergod, ganska så hög cheesecake. 300 g digestivekes150 g smör600 g philadelfiaost1,5 dl kesella 10%1 dl strösocker1 dl majsstärkelse2 tsk vanilsocker3 ägg1 dl vispgrädde200 g vit choklad1,5 dl färska eller frysta blåbärSätt ugnen på 175 grader
