skövling av regnskog och tortyr av orangutanger för den billiga palmoljan. Den främsta källan till transfettsyror i våra livsmedel är delvis hydrerad vegetabilisk olja
Rosvatten finns både på Ica, på olika webbshoppar & butiker med utländska livsmedel. Fikon nice cream är fantastiskt gott, addera sedan en skvätt rosvatten så är det både fantastiskt och ljuvligt gott
Vegansk kost, som innebär att man bara äter växtbaserade livsmedel (ingen ost, ägg, honung eller någon annan animaliskt härledd mat) kräver att man tänker extra noga på de näringsämnen man får i sig
Kan organisk odling tillgodose livsmedelsbehoven. Han menar att problemet idag inte är att det inte går att producera livsmedel till alla utan att fördelningen av livsmedlen är skev och systemet leder till att mat dumpas för att upprätthålla prisnivåerna
Paleo är alltså egentligen ett nytt namn på stenålderskost och personer som väljer att äta så här undviker oftast såväl alla sädesslag som mejeriprodukter, socker och processade livsmedel