Bergtunga vetemjöl recept

Friterad bergtunga från Bohuslän

Friterad bergtunga från Bohuslän

vetemjöl. Friterad fisk. Skär fisken i lämpliga bitar att fritera. Gör en klassisk dubbelpanering med mjöl, ägg och pankoströbröd
Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

bergtunga eller rödtunga). 3 msk vetemjöl. Gör lite fastare potatismos genom att använda mindre mängd mjölk
Fiskgratäng

Fiskgratäng

rödtunga, bergtunga, torskfilé etc. Smält lite smör i en kastrull och häll i vetemjöl. 2 msk vetemjöl. 2 msk vetemjöl

Härliga höst!

Låt soppan bara sjuda när du lägger i fina bitar av VIT fisk, torsk eller kolja, bergtunga eller rödspotta och till sist kokta havskräftor, räkor och musslorna
Bergtunga

Bergtunga

Klipp bort de yttersta fenorna på den urtagna bergtungan. 5 msk vetemjöl. 5 msk vetemjöl 0. Skrapa bort fjällen
Bergtunga

Bergtunga

Klipp bort de yttersta fenorna på den urtagna bergtungan. 5 msk vetemjöl. 5 msk vetemjöl 0. Skrapa bort fjällen

Gyllengul fiskfilé

bergtunga eller rödtunga. 1 dl vetemjöl.  Skär fiskfiléerna i halvor om de är stora och droppa över lite citronsaft

Sjötunga på festtallrik

bergtunga). 2 tsk vetemjöl.  Be fiskhandlaren filea fisken och koka fiskbuljongen (fonden) på skrovet - länk eller gå genvägen med buljongtärning

Bergtunga

Klipp bort de yttersta fenorna på den urtagna bergtungan. 5 msk vetemjöl. Skrapa bort fjällen. Skölj och torka fiskarna

Fiskgratäng på vinkokt bergtunga

800 gram fiskfilé (bergtunga). 3 msk vetemjöl. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken i en ugnsfast form. Krydda och fördela vinet över fisken

Lyxig fisk och skaldjursgryta

vetemjöl. Dela rödtunga, bergtunga eller piggvar à 500- 600 g. Recept. Middagshjälpen. mån, 2012-08-20 14. 09. (0)

Fisk à la Sarah Bernhardt

600 g sjötungsfiléer eller bergtunga. 1 ½ msk vetemjöl. Finhacka löken och strimla champinjonerna. Fräs detta i en stekpanna eller gryta med lock

Fisk meunière med brynt smör

1 dl vetemjöl. 1 dl vetemjöl. Ingredienser - 4 port. 2–4 rödtungor, bergtungor eller annan plattfisk. 1 ½ tsk salt

Sjötunga Blidberg

rödtunga, bergtunga och rödspätta. Vik dem en gång på mitten med köttsidan utåt, klappa in dem med vetemjöl