Dagens middag blev kassler i basilikasås och pasta till. Koka pasta och servera. Kassler i basilikasås 4 portca 500g kassler2 vitlöksklyftor1 burk creme fraiche2½ dl matlagningsgrädde1 kruka färsk basilikarivet citronskal + saftkycklingfondvitpepparStrimla kasslern
Här kommer min variant på tomat-och basilikasåsen som jag serverade. Som tillbehör serveras pastaskruvar och en god tomatsås, snabbt och enkelt men faktiskt väldigt gott