Bryn först köttskivorna och stek sedan löken mjuk i fettet. Krydda lätt med vitpeppar och salt. Varva i en gryta, kött och lök med skivade potatisar och morötter
Hallå där,. Idag är det mini-fredag hos familjen Lind då maken ska vara borta hela helgen. Så en god kycklingrätt, ett gott rött vin & lite hockey stod på menyn ikväll
Spansk tomatsoppa med basilikadoftande bönröra. När småttingarna var nykläckta och ytte-pytte-små, och långt innan den här bloggen existerade, provade vi att få en matkasse hemlevererad vid dörren
grön salladsmix, grillad basilika aubergine, basilikadoftande quornfärs, kokt fullkornsris, tomat med olivolja och flingsalt, samt soltorkade tomater som till och med är torkade av mig själv i solen i Grekland
Basilikadoftande kyckling med pressad potatis4 port900 g potatis1 citronca 600 g kycklingfiléer1 msk smörsalt och peppar1 dl vatten1 hönsbuljongtärning (eller 1 ½ msk fond)1 ½ dl crème fraiche 1 kruka basilika150 g sockerärtor100 g soltorkade tomater (strimlade)1
Recept på "Ostfyllda järpar i basilikadoftande tomatsås med pasta" från Lina. Efter en fin helg med massor av aktiviteter och ingen tid att handla, känns det bra att få Linas Mattkasse hemlevererad till dörren
Citron- och basilikadoftande rotfrukter4 portioner1 stor morot1 stor palsternacka1 squash10 färska champinjoner1 röd paprika1 liten bit rotselleri1 liten bit kålrot1 msk olivolja1 msk balsamvinäger, ljus1 burk kikärtor, sköljda och avrunna½-1 rödlök, strimlad1 citron, rivet skal2-3 msk fryst basilikasalt, pepparSätt ugnen på 225 grader
Mina barn älskar parmesan, verkligen ÄLSKAR det så när dom får höra att deras älsklingsrätt (köttbullar) har fått parmesan i sig så jublade dom (faktiskt
frukosten blev riktigt god idag, delvis eftersom jag är hemma från jobbet så jag ahde ju lite extra tid och delvis för att jag är ett geni och kan kombinera det som finns i kylskåpet på ett ovanligt läckert vis
