Pastarätt med lax. Ugnsbakadaubergine som serveras med en god linsröra. Aubergine med linsröra. Bakad potatis med krämig räkröraBakad potatis kan vara en riktig kaloribov med de ofta mycket fettrika rörorna som serveras som tillbehör
Pastarätt med lax. Ugnsbakadaubergine som serveras med en god linsröra. Aubergine med linsröra. Bakad potatis med krämig räkröraBakad potatis kan vara en riktig kaloribov med de ofta mycket fettrika rörorna som serveras som tillbehör
Här kommer ett underbart laxrecept med mycket smak. Då smälter laxen i munnen. Nötcrusten i denna rätt ger textur och smak, syrliga tahinisåsen fungerar bra med laxens fethet
Jag gjorde quinotton krämig med ungsbakadaubergine, som jag mixade till en kräm. Sedan blandade jag ner edamamebönor, gjorde en egen persiljeolja och toppade allt med kallrökt lax och pumpakärnor
Jag tog fram en stavmixer och mixade kvarbliven ratatouille och lade i botten på kokotter, knäckte i ett ägg i varje kokott och hällde på lite grädde ovanpå innan de bakades i ugn och serverades till rökt lax – en härlig brunch
Onsdagen bjuder den gamla trotjänaren lax tillagad i ugn, med örter och citron. Den här veckan tänkte jag börja med pasta med aubergine och bacon i sådär härligt mustigt italiensk tomatsås
